11月14日，由山西汾酒聯(lián)合新華社品牌工作辦公室、半月談雜志社共同組織的“汾酒第二階段高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研討會”在山西太原成功舉辦。本次研討會以“行穩(wěn)致遠(yuǎn)，質(zhì)領(lǐng)未來”為主題，匯聚政企學(xué)研多方智慧，致力于為汾酒找準(zhǔn)政策共振點、夯實戰(zhàn)略執(zhí)行力，為汾酒高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

中國人民大學(xué)文學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、中國人民大學(xué)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究所所長金元浦在會上發(fā)表主旨演講。他指出，汾酒的高質(zhì)量發(fā)展，核心邏輯應(yīng)以“高質(zhì)在酒中”筑牢品質(zhì)根基，以“工夫在酒外”構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)系統(tǒng)能力。如此，汾酒方能真正實現(xiàn)從“傳統(tǒng)酒企”到“文化引領(lǐng)的全球清香生活方式服務(wù)商”的跨越。

(中國人民大學(xué)文學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、中國人民大學(xué)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究所所長金元浦發(fā)言)

前端創(chuàng)新力：講好年輕故事，激活潮流IP

關(guān)注消費新勢力，不斷推陳出新，滿足青年群體“浪潮式”的消費需求，是當(dāng)前促進(jìn)消費、穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)增長的重要舉措。當(dāng)前，汾酒需要轉(zhuǎn)變自上而下的“工業(yè)制造思維”，發(fā)展自身的“文化創(chuàng)意思維”，抓住青年消費者。金元浦指出文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)最終的核心是內(nèi)容產(chǎn)業(yè)，內(nèi)容產(chǎn)業(yè)就是要講內(nèi)容，必須用年輕人的語言講文化。

對內(nèi)可以打造年輕化產(chǎn)品，將53度白酒轉(zhuǎn)化為低度酒、小瓶酒、聯(lián)名款等年輕人喜歡的“爆款”飲品，還可以推出年輕人愛吃的酒心巧克力、愛用的創(chuàng)意類酒具。對外可以將汾酒文化IP化。既重視自身的IP孵化，又重視與山西本地文旅資源的結(jié)合，與晉祠、平遙古城、山西大院等文化遺產(chǎn)進(jìn)行聯(lián)名，開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，實現(xiàn)共贏。

生態(tài)構(gòu)建力：深耕體驗空間，融通區(qū)域發(fā)展

當(dāng)前，沉浸式體驗、場景化消費成文旅“熱詞”，消費者對深度文化體驗需求強(qiáng)烈，文旅產(chǎn)品亟需從“觀光式”向“沉浸式”迭代。金元浦認(rèn)為，汾酒的未來發(fā)展方向應(yīng)從賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)向做社區(qū)、做體驗、做共創(chuàng)。即在線下打造潮玩體驗空間，在區(qū)域上融入京津冀，拓寬白酒品牌發(fā)展的物理與市場邊界。

一方面，以酒文旅為主線打造潮玩體驗空間，給消費者創(chuàng)造沉浸式、互動式的體驗空間，并大膽跨界，將汾酒深厚的IP與山西大地上的世界文化遺產(chǎn)結(jié)合起來，讓這場酒旅變得有調(diào)性、有地域性、有不可復(fù)制性。另一方面，融入?yún)^(qū)域發(fā)展大局。把太原定位成“京郊”，利用高鐵優(yōu)勢，積極融入京津冀經(jīng)濟(jì)圈，瞄準(zhǔn)北京旺盛的消費需求及巨大的消費市場。

系統(tǒng)支撐力：建強(qiáng)市場團(tuán)隊，驅(qū)動數(shù)字浪潮

實現(xiàn)從“工業(yè)企業(yè)”到“文化企業(yè)”的轉(zhuǎn)型升級，必須要有組織保障和技術(shù)賦能。金元浦強(qiáng)調(diào)，酒企的升級換代，需要將人工智能融入其中。即成立專門團(tuán)隊，融合AI技術(shù)，研發(fā)新產(chǎn)品、傳播好故事，從組織與科技層面為酒企轉(zhuǎn)型提供持續(xù)動能。

汾酒早已不是單純的釀酒者，當(dāng)前已進(jìn)入從“速度優(yōu)先”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量引領(lǐng)”、從“單點突破”邁向“系統(tǒng)提升”的新階段，旨在成為一家為全球消費者提供獨特文化體驗與生活方式的“文化企業(yè)”。基于此，金元浦提出三點具體建議：一是組建一個專注于市場研究、創(chuàng)意研發(fā)和爆款打造的年輕態(tài)團(tuán)隊;二是注重內(nèi)容營銷與數(shù)字化傳播，或借助短視頻、微短劇等方式傳播好內(nèi)容，或與平臺深度合作，進(jìn)行內(nèi)容共創(chuàng);三是擁抱人工智能，做好“AI+酒業(yè)”的概念，將人工智能融入生產(chǎn)、營銷、管理的全鏈條。